Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о всем известном овоще – свекле. Вы даже не представляете, насколько полезна обыкновенная огородная свекла!
Свекла – это настоящая кладовая полезных веществ. Защищенная кожурой свекла сохраняет все свои полезные свойства до нового урожая. В свекле содержатся витамины А , В1 , В6 и В12, которые необходимы для укрепления нервной системы. Кроме этого свекла богата витамином С. Также содержит в себе фолиевую кислоту , богата клетчаткой и антиоксидантами. Свекла богата минералами. Содержит фосфор , кремний, калий, бор. Свекла обладает общеукрепляющими свойствами , стимулирует работу желчного пузыря и печени, улучшает пищеварение.