10 ЛУЧШИХ ЗИМНИХ ПРОДУКТОВ

Сейчас , в сезон простуд и гриппа , полезно есть больше продуктов,  укрепляющих иммунитет и поменьше той пищи , которая делает нас  восприимчивыми к вирусам.

1.Морковь и бататы

Эти овощи имеют оранжевый цвет потому , что содержат бета-каротин. Он необходим для нормальной работы иммунной системы , поскольку стимулирует деятельность лейкоцитов – кровяных телец,  борющихся с инфекциями. Кроме того,  бета-каротин – антиоксидант,  он обладает противовоспалительным и свойствами. Не случайно хозяйки издавна клали в куриный бульон большую сочную морковку.

РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

                                                      Средства для повышения уровня гемоглобина

1. Чтобы повысить содержание гемоглобина надо ежедневно кушать грецкие орехи,  курагу , чернослив , печень.

2. Взять кусочек сырой телячьей парной печени размером со спичечный коробок. Ножом превратить в паштетообразную массу – и на хлеб. Можно посолить. Паштет кушать один раз в день в течение 10 дней.

3.  12 ч.ложек сушеных листьев крапивы заварить в термосе 1 л кипятка. Настаивать 1 час. Процедить и пить в течение дня до 18 часов вечера. Отлично повышает гемоглобин.

Внимание! Это средство противопоказано беременным женщинам.

4.  Взять по 1 стакану изюма , грецких орехов и чернослива , все пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать со стаканом меда. Принимать перед едой по столовой ложке эту вкусную массу три раза в день.

ЛЕЧЕБНАЯ СИЛА СВЕКОЛЬНОГО СОКА

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня  я хочу рассказать вам о всем известном овоще – свекле. Вы даже не представляете, насколько полезна обыкновенная огородная свекла!

Свекла – это настоящая кладовая полезных веществ. Защищенная кожурой свекла сохраняет все  свои полезные свойства до нового урожая. В свекле содержатся витамины А , В1 , В6 и В12, которые необходимы для укрепления нервной системы. Кроме этого свекла богата витамином С. Также содержит в себе фолиевую кислоту ,  богата клетчаткой и антиоксидантами. Свекла богата минералами. Содержит фосфор , кремний,  калий,  бор.  Свекла обладает общеукрепляющими свойствами , стимулирует работу  желчного пузыря и печени, улучшает пищеварение.

7 ЛУЧШИХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

                                             Зеленый чай

Этот напиток – конечно, не пакетированный и свежезаваренный – очень хорошо утоляет жажду, а значит, позволяет уменьшать количество потребляемой жидкости, что очень необходимо при отеках. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, остеопароза.

Антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая, защищают клетки организма, связывая свободные радикалы и таким образом являясь профилактическим средством от рака.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ

Имбирь происходит из Азии: впервые он начал культивироваться в Индии и Китае. В Европу он был завезен в период Средневековья,  а в Южную Америку попал с испанскими конкистадорами. Сейчас его выращивают также в Вест-Индии и Африке. С давних времен имбирь широко использовался в медицине и кулинарии.

Древнекитайские трактаты являются первыми источниками, в которых рассказывается об этом растении. Имбирь был распространен в Древней Индии . Греки и римляне покупали имбирь у арабских купцов  и даже не догадывались о месте его выращивания. Имбирь употребляли как пряность и как лекарство. Например, лепешка из имбиря хорошо помогала в борьбе с последствиями после пиршеств. Имбирь считался противоядием, не давал толстеть.

НЕИЗВЕСТНАЯ ХРИЗАНТЕМА

Больше десяти тысяч сортов хризантем существует на свете. Цветы их напоминают ежей , пауков , помпоны и ананасы , потоки масла и молока,  волосы,  дождь из серы и огня…

C  XVI века  культурные сорта хризантем украшают сады и парки Европы. Однако эти европейские цветочные выставки не могут сравниться с праздником цветения хризантем, который ежегодно в сентябре устраивают в Японии. Хризантема стала здесь национальным символом.

В Японии существовали особые поверья и ритуалы, связанные с хризантемой. В Японии существует традиция украшать свои жилища живыми цветами.  Считается, что таким образом они изганяют злых духов и оберегают дом и семью, живущую в нем. Желая кому-то здоровья и долголетия  - преподносили сакэ с лепестками хризантем. Еще делали настой из  цветов,  листьев и стеблей хризантемы, который хранили целый год и пили лишь в следующий праздник. Тканью, смоченной в росе хризантем, красавицы протирали лицо,  чтобы сохранить юность и красоту.

ТРАВА ТРАВНИКОВ И ГОМЕОПАТОВ

Плаун  булавовидный – вечнозеленое многолетнее споровое растение семейства плауновых. Латинское название растения – ликоподиум – составлено из двух слов: “ликос” – волк и “пос” – лапа. Действительно, пушистые веточки плауна напоминают лапу хищника.

Плаун – древнейший представитель растительного мира, однако первое упоминание о лечебном применении его относится к ХVII веку. Тогда спорами растения присыпали раны. Позже плаун широко применяли в народной медицине при заболеваниях почек , печени , кишечника , при судорогах в ногах , эпилепсии,  роже,  экземе ,опрелостях. Споры плауна нередко используют как детскую присыпку.